Thạch sương sâm là một món ăn thanh mát, giải nhiệt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày hè oi ả. Để làm thạch tại nhà, bạn cần có nguyên liệu chính là lá sương sâm lông. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được lá tươi để chế biến. Do đó, việc mua hạt giống sương sâm lông để trồng tại nhà là một giải pháp hiệu quả. Hãy cùng cửa hàng hạt giống ở Đà Lạt – Phúc An Nông tìm hiểu cách trồng cây sương sâm lông tại nhà trong chậu thông qua bài viết dưới đây.
Tìm hiểu về cây sương sâm lông rừng
Cây sương sâm lông có tên khoa học là Elaeagnus latifolia, thường mọc ở các vùng núi, vách núi có độ cao trên 300m. Lá loài cây này có hình trái tim, với lớp lông tơ mịn bao bọc bên ngoài. Cụm hoa của hạt giống cây sương sâm lông thường mọc ra từ nách lá hoặc trên thân già. Hoa đực thường có màu vàng, gồm 3 nhị với 5 – 6 cánh. Hoa cái sẽ gồm 8 – 9 lá noãn với 6 cánh hoa.
![Tổng quan về hạt giống sương sâm lông](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
Cây sương sâm lông thường mọc ở các vùng núi, vách núi có độ cao trên 300m
Tại Việt Nam, cây giống sương sâm lông mọc dại ở nhiều khu vực trên khắp cả nước, thường được sử dụng như một loại thạch để giải nhiệt cơ thể. Cách trồng cây sương sâm lông không khó, vì chúng chịu được nhiều điều kiện khí hậu khác nhau. Ngoài ra, sương sâm lông còn có khả năng thích ứng với nhiều loại đất trồng, từ đất thạch đến đất cát.
Không chỉ vậy, cây sương sâm lông còn được biết đến với khả năng phục hồi đất bị xói mòn, cải thiện chất lượng đất nhờ vào chùm rễ kháng muối và chắc chắn. Nhà vườn có thể trồng giàn sương sâm lông đẹp mắt quanh năm, nhưng tốt nhất là vào đầu mùa mưa vì giống cây này thường bắt đầu ra hoa từ tháng 5-7.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT VỀ HẠT GIỐNG
|
Tên sản phẩm
|
Hạt giống Sương Sâm Lông Rừng
|
Loại hoa/cây
|
Hạt giống rau củ quả, Hạt giống cây dược liệu
|
Số hạt/gói
|
Gói 30 Hạt
|
Tên tiếng Anh
|
Tanaman Kampung
|
Màu sắc
|
Xanh lá
|
Phủ hạt khi gieo
|
Phủ lớp đất trồng mỏng như tro, trấu khi gieo hạt
|
Thời gian nảy mầm
|
7-15 ngày
|
Tỷ lệ nảy mầm
|
Tỷ lệ nảy > 85%
|
Tác dụng
|
Chữa bệnh, làm thạch sương sâm giải nhiệt cơ thể
|
Xuất xứ
|
Việt Nam
|
Khí hậu trồng
|
Cả xứ nóng – xứ lạnh
|
Thời điểm gieo trồng
|
Quanh năm, tốt nhất là vào mùa mưa
|
Thời gian thu hoạch
|
Thu hoạch sau 3-4 tháng
|
Loại cây
|
Cây lâu năm, tuổi thọ lên đến 2-3 năm
|
Công dụng của lá sương sâm lông rừng
Hạt cây sương sâm lông cũng được xem là một loại hạt giống cây dược liệu quý, vì chúng có tính mát, hỗ trợ nhuận tràng, hạ nhiệt, giải độc,… Rễ cây này có tính hàn, vị đắng giúp lợi tiểu. Tại Việt Nam, việc trồng sương sâm lông khá phổ biến, nhất là vùng Đông Nam Bộ. Theo đó, người ta thường dùng lá sương sâm làm thạch giải khát vào những ngày thời tiết nóng bức.
Ngoài công dụng của sương sâm lông để chế biến thạch, người ta còn dùng lá cây như một loại rau sống ăn kèm trong các bữa ăn hằng ngày. Theo kinh nghiệm dân gian, lá cây sương sâm lông sẽ cho thạch mịn và ngon hơn các giống sương sâm khác. Trong nền ẩm thực của Lào và vùng Isan (Đông Bắc Thái Lan), lá sương sâm còn được dùng để chế biến món Keng noh mai som (แกงหน่อไม้ส้ม), một món lẩu chua với măng, ớt,…
![Tác dụng của lá sương sâm lông rừng](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
Lá sương sâm lông thường dùng đêr làm thạch
Hạt giống sương sâm lông rừng và hạt giống sương sâm trơn đều có nguồn gốc từ Châu Á, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ, cả hai đều được biết đến với khả năng hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Công đoạn chuẩn bị gieo trồng cây sương sâm lông
Sương sâm lông là một loại cây thân leo bò rũ, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng, lợi tiểu. Ngoài ra, cây sương sâm lông còn có thể dùng làm nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như thạch sương sâm, chè sương sâm,… Để trồng giàn sương sâm lông, bạn cần chuẩn bị một số yếu tố sau:
-
Thời vụ gieo trồng: Việc trồng cây sương sâm lông có thể tiến hành quanh năm, nhưng thời điểm tốt nhất là vào đầu mùa mưa (tháng 5 – 6 âm lịch).
-
Đất trồng: Hạt giống sương sâm lông có thể phát triển tốt ở đất có độ mùn cao, thoát nước tốt và cần được che mát từ 20 – 30%.
-
Dụng cụ trồng: Nếu bạn ở nhà phố, bị hạn chế về diện tích đất trồng thì nên trồng trong thùng xốp, chậu đất,… có lỗ thoát nước cho cây.
-
Chuẩn bị hạt giống sương sâm lông: Khi mua hạt giống sương sâm lông, bạn cần chọn loại hạt có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm và khả năng kháng bệnh cho cây.
Cách ươm hạt giống sương sâm lông
Để đảm bảo hiệu quả của kỹ thuật gieo hạt sương sâm lông, tốt nhất là bạn nên xử lý trước bằng công đoạn ngâm hạt. Cụ thể, bạn cần đem ngâm hạt giống với nước ấm và để qua đêm. Sau đó, vớt hạt ra rửa sạch lại với nước và để ráo. Tiếp đến, bạn ủ hạt giống sương sâm lông với khăn sạch hoặc khăn giấy, rồi để vào nơi có bóng râm.
Mỗi ngày, bạn cần tưới nước cho hạt 2 lần, sau khoảng 5 – 7 ngày thì hạt giống sẽ nảy mầm. Với cách trồng sương sâm từ hạt như này, bạn cần bỏ hạt giống sương sâm lông đã nứt nanh vào bầu đất đã được chuẩn bị với độ sâu khoảng 1cm.
Kỹ thuật trồng sương sâm bằng hạt giống
Hạt giống sương sâm lông có tỷ lệ nảy mầm rất cao, dễ trồng mà không tốn nhiều công chăm sóc. Nếu bạn đang có nhu cầu trồng sương sâm lông tại nhà, thì có thể tham khảo phương pháp trồng và hướng dẫn cách gieo hạt sương sâm lông mà Phúc An Nông chia sẻ dưới đây.
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một khay đất trộn lẫn cát theo tỷ lệ 4 đất : 6 cát, bởi vì cây sương sâm lông không thể chịu úng. Việc sử dụng thêm cát sẽ tăng khả năng thoát nước cho đất trồng. Sau đó, bạn cần tạo hốc để gieo hạt. Theo hướng dẫn cách gieo hạt sương sâm lông tốt nhất là mỗi hốc gieo 2 hạt. Cuối cùng, phủ thêm một lớp cát mỏng lên bề mặt hạt dày khoảng 2 – 4mm và tưới nước để giữ ẩm đất trồng.
![Kỹ thuật gieo hạt sương sâm lông](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
Hạt giống sương sâm lông có tỷ lệ nảy mầm rất cao và dễ trồng
Bạn nên lưu ý rải hạt thưa, vừa phải để cây mầm phát triển tốt và đồng đều. Khi cây con mọc 2 – 3 cặp lá, bạn đã có thể tách cây con để trồng. Mật độ gieo trồng sương sâm lông tốt nhất là 1m x 0.2m (hàng cách hàng, cây cách cây), khoảng 1000 cây/100m2.
Cách chăm sóc và thu hoạch cây giống sương sâm lông
Để có được những lá sương sâm lông tươi ngon, bạn cần phải hiểu rõ phương pháp chăm sóc cây đúng cách, cụ thể như sau:
-
Đảm bảo mật độ, khoảng cách trồng cây con cho phù hợp.
-
Thường xuyên duy trì độ ẩm cho cây, nhất là khi mới trồng cây con.
-
Khi cây con ra ngọn, bạn cần làm giàn cho cây leo và chú ý quấn ngọn để cây leo dễ dàng hơn.
-
Hạn chế việc vun xới đất trồng quá nhiều để làm đứt rễ, khiến cây dễ bị nhiễm nấm bệnh.
-
Bón phân cho cây định kỳ 1-2 lần/tháng để cây phát triển tốt. Bạn có thể sử dụng phân chuồng hoai mục, phân NPK, phân bón lá vi lượng, phân vi sinh,…
-
Cây sương sâm lông là loại cây ít sâu bệnh hại, tuy nhiên bạn cần kiểm tra thường xuyên để phòng ngừa sâu bệnh cho cây.
-
Say khoảng 3-4 tháng kể từ lúc gieo trồng, bạn đã có thể thu hoạch lá để sử dụng. Tùy theo mục đích, mà bạn có thể cắt phần thân hoặc hái lá để chế biến sương sâm.
![Cách gieo trồng và chăm sóc sương sâm lông trồng từ hạt giống](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
Cây sương sâm lông là loại cây ít khi bị sâu bệnh hại
Cách làm thạch sương sâm lông rừng ngay tại nhà
Thạch sương sâm là một món ăn thanh mát, giải nhiệt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào mùa hè. Với cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm món ăn này tại nhà để thưởng thức dựa theo công thức mà Phúc An Nông chia sẻ:
-
Bước 1: Rửa sạch lá, sau đó thêm nước theo tỷ lệ 100gr lá dùng 1,5 – 2 lít nước.
-
Bước 2: Vò nát lá sương sâm cho đến khi ra hết chất nhớt màu xanh lá.
-
Bước 3: Cho vào 1 muỗng cà phê bột nang mực (đã hòa tan với nước, để lắng) trộn đều lên rồi lược bỏ phần xác lá.
-
Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào ly, cốc, tô,… vớt hết bọt.
-
Bước 5: Sau khoảng 1 tiếng, hỗn hợp này sẽ đông lại thành thạch sương sâm.
Thạch sương sâm có thể dùng kèm với đường cát, hoặc chế biến thành chè. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp thạch này với nước cốt dừa và nước gừng + đường để giải nhiệt.
Mua hạt giống cây sương sâm giá sỉ tại Phúc An Nông
Phúc An Nông là một địa chỉ bán hạt rau củ quả, rau gia vị cây dược liệu,… chất lượng cao. Trong đó, hạt sương sâm giống là một trong những sản phẩm được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn khi trải nghiệm mua sắm tại Phúc An Nông.
![Mua hạt giống trồng cây sương sâm lông rừng giá sỉ](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
Phúc An Nông là một đơn vị mua hạt giống cây sương sâm lông uy tín
Phúc An Nông cam kết bán hạt sương sâm TPHCM với tỷ lệ nảy mầm cao, thuần canh tác do được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những giống cây tốt nhất. Đồng thời, tất cả các loại hạt giống đều được đóng gói cẩn thận, bảo quản trong điều kiện tốt nhất để đảm bảo chất lượng cho khách hàng.
Tại Phúc An Nông, bạn còn có thể mua hạt giống rau gia vị với giá ưu đãi khi mua hàng với số lượng lớn. Ngoài ra, chúng tôi còn có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn khác, giúp khách hàng tiết kiệm chi phí khi ghé đến Phúc An Nông.
Hạt giống sương sâm lông là loại hạt giống có tỷ lệ nảy mầm cao, dễ trồng và chăm sóc. Tuy nhiên, để cây phát triển tốt và cho năng suất cao, bạn cần chọn mua hạt giống chất lượng cao tại những cửa hàng uy tín. Hy vọng với hướng dẫn trồng sương sâm lông trên đây, bạn đã có thể tiến hành trồng giống cây này ngay tại nhà. Hãy liên hệ ngay với Phúc An Nông để đặt mua hạt giống trồng cây ngay hôm nay.
Bạn đánh giá sao về sản phẩm này?
Đánh giá ngay