Lá giang là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong chế biến các món ăn đầy dinh dưỡng và thơm ngon của người Việt. Thêm vào đó, loại cây này khá dễ trồng và chăm sóc, phù hợp với khu vực có khí hậu nhiệt đới nên được trồng rất phổ biến tại Việt Nam. Hãy cùng Phúc An Nông tìm hiểu cách gieo trồng hạt giống cây lá giang cũng như cách chăm sóc đúng kỹ thuật để cây phát triển tươi tốt qua bài viết dưới đây.
Đặc điểm sinh thái của cây lá giang
Cây lá giang – loại dây leo có chiều dài từ 1.5 – 4m với tên gọi khoa học là Aganonerion polymorphum, có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Á. Tại Việt Nam, loại cây leo này được trồng nhiều ở các tỉnh thuộc miền Trung, Tây Nguyên, vùng đồng bằng sông Cửu Long và Nam Bộ. Đặc biệt, lá giang có vị chua nhẹ và thơm nên thường xuyên xuất hiện trong các món ăn của người Việt ngon miệng và bổ dưỡng. Ngoài ra, loại cây này còn là dược liệu chính của nhiều bài thuốc dân gian chữa bệnh hiệu quả bởi tính mát, khả năng thanh nhiệt và sát khuẩn tốt.
![Đặc điểm của cây lá giang và hạt giống trồng lá giang](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
Hạt giống cây lá giang tỷ lệ nảy mầm cao và phát triển nhanh, khỏe tốt
Về đặc điểm của cây lá giang, phần thân cây bò và sống bám trụ trên cây khác, rễ được chia ra nhiều cấp mọc sâu trong đất ẩm. Lá cây giang có hình trái xoan, phiến mỏng, đầu nhọn sắc và góc lá hình tù có chiều dài từ 3.5 – 10cm, rộng từ 2 – 5cm. Cây lá giang thuộc loại hạt cây rau ăn lá thích hợp trồng ở những nơi có ánh sáng mặt trời đầy đủ hoặc bóng râm một phần và có thể trồng quanh năm.
BẢNG THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mã sản phẩm |
PN11-521/Hạt giống cây lá giang |
Loại hoa/cây |
Hạt giống rau củ quả. |
Tên tiếng Anh |
River-leaf creeper. |
Màu sắc |
Màu xanh. |
Số hạt/gói |
10 hạt. |
Phủ hạt khi gieo |
Có, phủ một lớp đất trồng mỏng và dùng bình phun sương tưới đẫm cho hạt bám vào đất trồng. |
Thời gian nảy mầm |
7- 10 ngày. |
Tỉ lệ nảy mầm |
>85%. |
Tác dụng |
Làm nguyên liệu để nấu ăn như: canh chua lá giang hoặc xào với cá, thịt và nhiều món khác. |
Xuất xứ |
Việt Nam. |
Khí hậu trồng |
Cả xứ lạnh và xứ nóng. |
Thời điểm gieo trồng |
Quanh năm. Thời điểm trồng tốt nhất vào mùa xuân và đầu mùa thu. |
Thời gian thu hoạch/ra hoa |
Từ 1.5 – 2 tháng. |
Chiều cao cây |
Dây leo, bò, rũ. |
Loại cây |
Lâu năm. |
Cây lá giang và cây rau ngót là hai loại cây rau xanh ăn lá phổ biến được sử dụng trong ẩm thực và y học dân dụ. Điểm tương đồng quan trọng giữa chúng đặc biệt là ở dạng lá, được biết đến với hương vị đặc trưng và nhiều đặc tính dinh dưỡng. Rau ngót ta là một trong những sản phẩm bán chạy tại Phúc An Nông, đơn vị uy tín chuyên cung cấp sỉ hạt giống rau ngót ta cam kết chất lượng và nguồn gốc đảm bảo
Hướng dẫn cách trồng cây lá giang bằng hạt giống đúng kỹ thuật
Các món ăn được chế biến từ lá giang như canh chua lá giang, lẩu gà, các món xào,… đều gây kích thích vị giác và đầy dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Thêm vào đó, loại dây leo này khá dễ trồng và chăm sóc nên được trồng phổ biến tại Việt Nam. Phúc An Nông hướng dẫn chi tiết cách trồng cây lá giang đúng kỹ thuật và sinh trưởng tốt cho bạn tham khảo.
![Cách trồng cây lá giang bằng hạt giống](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
Lá giang có thể trồng trong thùng xốp hoặc chậu
Cả rau mầm và lá giang đều thuộc loại cây thân thảo, có thể phát triển từ các mầm hoặc củ. Cả hai loại hạt giống rau mầm và hạt giống cây lá giang đều có khả năng phát triển nhanh chóng, thích hợp cho việc trồng trong điều kiện thời gian ngắn. Với nguồn dinh dưỡng phong phú, cung cấp nhiều dạng vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe.
Chuẩn bị dụng cụ trồng, đất và hạt giống Cây Lá Giang
Trước khi chuẩn bị ủ hạt và trồng cây lá giang, bạn cần chuẩn bị các dụng cụ trồng, đất trồng và mua hạt giống cây lá giang chất lượng từ uy tín. Nếu trồng lá giang tại nhà, bạn có thể dùng thùng xốp có sẵn để làm chậu trồng được đục lỗ thoát nước tránh cây bị úng nước. Về phần đất, bạn nên chọn dùng những loại đất thịt, đất pha cát hoặc đất bazan được trộn với phân bò, phân trùn quế vỏ trấu, xơ dừa,… Điều này sẽ giúp cung cấp dưỡng chất tốt nhất cho cây sinh trưởng khỏe mạnh và xanh tốt.
Cách ươm trồng hạt giống cây lá giang
Hạt giống cây lá giang khi vừa mới mua về còn khá cứng, vì vậy cần được ngâm ủ và ươm để hạt nảy mầm thành cây non và gieo trồng. Để hạt cây lá giang nhanh chóng nảy mầm, bạn thực hiện các bước ươm giống tại nhà như sau:
- Ngâm hạt giống vào nước ấm được pha với tỷ lệ 2 sôi : 3 lạnh trong 3 giờ đồng hồ.
- Vớt hạt và rửa sạch, đem hạt ủ hạt bằng khăn sạch từ 7 – 10 ngày hạt bắt đầu nứt nanh gieo, ra rễ.
- Dùng nhíp gắp từng hạt gieo vào chậu đất đã chuẩn bị và phủ lên một lớp đất mỏng.
- Tưới phun sương một lượng nước vừa đủ lên phần hạt đã gieo để tạo độ ẩm và đặt chậu cây tại nơi có bóng râm hoặc mái che.
Cách trồng cây lá giang đã ươm giống
Cây lá giang được trồng quanh năm phù hợp với khí hậu nhiệt đới, trồng tốt nhất vào mùa xuân và đầu mùa thu. Đặc biệt, loại cây này ưa sáng do đó hạt giống lá giang sau 2 tháng ươm và phát triển thành cây, bạn nên di chuyển chậu cây ra nơi có ánh sáng mặt trời, nhưng không quá gắt.
Ngoài ra, cây lá giang thuộc loại dây leo, do đó bạn cần làm giàn xung quanh chậu trồng. Hoặc di chuyển chậu cây đặt gần hàng rào để dây có thể leo lên bám trụ và phát triển. Nếu không thể làm giàn, bạn có thể dùng 3 cây chống để cây leo lên.
Cả hạt giống hoa và hạt giống lá giang đều có thể trồng trong chậu, làm cho chúng phù hợp cho người trồng cây trong không gian hạn chế hoặc không có vườn đất. Phúc An Nông là một đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp hạt giống hoa với danh tiếng uy tín và chất lượng đỉnh cao. Đảm bảo thông qua quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, từ nguồn gốc đến quy trình đóng gói
![Cách chăm sóc cây lá giang trồng từ hạt giống](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
Thu hoạch lá giang sau 2 tháng trồng từ hạt giống cây lá giang
Chăm sóc và tưới nước cho cây lá giang sau khi trồng
Đặc điểm của cây lá giang gieo từ hạt khá dễ trồng và sinh trưởng nhanh. Tuy nhiên nếu không chăm sóc đúng kỹ thuật sẽ khiến cây chậm phát triển, thậm chí chết cây do thiếu nước hay sâu bệnh. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi chăm sóc cho cây lá giang được xanh tốt.
- Tưới nước thường xuyên cho cây với lượng vừa đủ tránh cây bị khô héo hoặc cháy lá.
- Bón thêm phân chuồng hoai mục định kỳ 1 tháng/lần để cung cấp dinh dưỡng cho cây phát triển tươi tốt.
- Diệt nấm và diệt sâu định kỳ để bảo vệ cây.
- Vệ sinh và dọn cỏ cho cây lá giang.
- Khi cây lá giang leo lên giàn, bạn cần cắt ngọn để cây phân tán đều giàn. Đặc biệt, vào mùa mưa nên chú ý cắt ngọn liên tục để cây sinh trưởng nhanh và tốt hơn.
Thu hoạch lá giang
Thời điểm thu hoạch thích hợp của cây lá giang sau khi trồng thường từ 1.5 đến 2 tháng. Lúc này, cây đã bò hoàn toàn lên giàn và đẻ nhánh, bạn có thể bắt đầu thu hoạch bằng cách hái lá hoặc cắt thành từng cành nhỏ.
Các công dụng sức khỏe tuyệt vời từ cây lá giang
Thành phần dinh dưỡng trong lá giang chứa nhiều protein, vitamin C, caroten,… có giúp thanh nhiệt, tiêu viêm và giảm đau hiệu quả. Do đó, lá giang thường được sử dụng trong chế biến món ăn để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Thêm vào đó, các bộ phận khác của cây lá giang gồm rễ, phần thân cũng được tận dụng làm nguyên liệu trong các bài thuốc chữa bệnh dân gian hiệu quả. Phúc An Nông chia sẻ với bạn một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cây lá giang.
![Những công dụng của cây lá giang đối với sức khỏe con người](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
Những công dụng của cây lá giang đối với sức khỏe con người
Chữa bệnh viêm đường tiết niệu
Trong lá giang có chứa nhiều vitamin C và một số chống viêm nên có tác dụng chữa bệnh viêm đường tiết niệu vô cùng hiệu quả. Theo bài thuốc chữa viêm đường tiết niệu của Đông Y, sử dụng 100 gram lá giang khô (tươi) hoặc thân cây sắc nước uống trong vòng 15 ngày sẽ hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt.
Chữa viêm bàng quang
Một bài thuốc dân gian được lưu truyền khác sử dụng lá giang làm nguyên liệu có tác dụng điều trị bệnh viêm bàng quang và sỏi hiệu quả. Bạn có thể nấu lá giang với gà làm thành món canh vừa là món ăn thơm ngon vừa giúp cơ thể giải độc, thanh nhiệt và hỗ trợ làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm bàng quang.
Chữa mụn nhọt, lở ngứa và vết thương ngoài da
Thành phần trong lá giang chứa hàm lượng lớn chất kháng sinh có công dụng sát khuẩn và chữa lành vết thương vô cùng tốt. Do đó, phần lá giang thường được giã nát ra và đắp lên vết thương, lở ngứa ngoài da hay mụn nhọt giúp kháng khuẩn và nhanh lành.
Cửa hàng cung cấp hạt giống cây lá giang giá sỉ – Phúc An Nông
Hạt giống Phúc An Nông là công ty chuyên bán hạt giống online và các loại sản phẩm nông nghiệp chất lượng, uy tín tại Việt Nam. Đơn vị tự hào nằm trong top 1 công ty phân phối hạt giống chất lượng được khách hàng trên toàn quốc bình chọn với hơn 2000 sản phẩm nông nghiệp chuẩn canh tác.
Đến với địa chỉ bán hạt rau củ quả Phúc An Nông, khách hàng dễ dàng tìm mua được các loại hạt giống cây trồng đạt chuẩn TCVN 8548:2011, có tỷ lệ nảy mầm cao và đảm bảo năng suất vượt trội như: hạt giống cây lá giang, hạt giống ớt chuông, hạt giống rau cải bẹ xanh,…
![Cửa hàng cung cấp hạt giống cây lá giang giá sỉ](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
Phúc An Nông – nơi bán hạt giống cây lá giang chất lượng và uy tín
Bài viết trên đây, Phúc An Nông đã tổng hợp những thông tin chi tiết về kỹ thuật gieo trồng hạt giống cây lá giang và cách chăm sóc cây sinh trưởng tươi tốt, hy vọng hữu ích với bạn. Đặc tính cây lá giang thích hợp trồng ở vùng nhiệt đới, dễ trồng và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có ích cho sức khỏe con người. Nếu bạn đang cần tìm mua hạt giống cây lá giang, hãy liên hệ ngay với Phúc An Nông để được tư vấn chi tiết và mua với giá rẻ.
Bạn đánh giá sao về sản phẩm này?
Đánh giá ngay